Čtvrtek 20.2. HOSPODSKÝ KVÍZ od 19.hodin
V úterý 11.2. proběhne v Chilli Chilli bar&grill v Karlových Varech DEGUSTACE VÍN DOUPOVSKÉHO VINAŘSTVÍ ❤️❤️
Doupovské vinařství Vlach
je nové menší naturální bio vinařství v české vinařské oblasti, zaměřené na produkci autentických vín s archivním potenciálem.
Vinice se nacházejí nad vsí Vinaře (u Kadaně) v severozápadních Čechách, ve východním výběžku vulkanických Doupovských hor.
Jsou to nejzápadnější a nejchladnější produkční vinice České republiky, kdy místní specifické podmínky (terroir) umožňují pěstování kvalitních hroznů, z kterých pak tvořím vína s výraznými vlastnostmi.
Vína Vinařství Vlach.
Pěstuji klasické staré odrůdy - Pinot blanc, Pinot gris, Pinot noir, Ryzlink rýnský, Gewürztraminer a Modrý Portugal.
Výsledná vína lze charakterizovat následovně:
• s minerálními a zemitými tóny odrážející terroir vulkanických Doupovských hor
• s vyváženou strukturou a pikantní kyselinkou
• chuťově hladká a krémová díky dlouhému ležení na kalech
• komplexní a s potenciálem se dále vyvíjet zráním v láhvi
• s jemnými ovocnými a kořenitými chutě, které by se měly zráním dále prohlubovat
.
O vinohradech, odrůdách a terroir
Vinice o rozloze 7,5 ha se rozkládají se na jiho-jihovýchodní svazích, terénních elevacích a historických středověkých terasách, založených již řádem cisterciáců ve 12. století. K zániku většiny vinohradů v této oblasti došlo v těžkých dobách závěru třicetileté války. Na historickou tradici vinohradnictví a vinařství v této oblasti navazujeme po skoro 400 letech .
Nalahvovaná máme tato vína....
Ryzlink rýnský
Ryzlink rýnský barrique
Pinot Blanc..... Rulandské bílé
Pinot Gris .....Rulandské šedé
Gewürztraminer ....Tramin
Pinot Noir rosé....Rulandské modré rosé
Cuvée ,,CKD" ....50 % modré (Pinot Noir) + 50 % bilé (Pinot Blanc + Ryzlink)
Ryšák Pinot Noir. Víno vyrobené po starém selském způsobu - sesbírány dohromady bilé a modré hrozny 50 / 50 %.
Pinot Noir. ,,N" Rulandské modré (německé klony)
Pinot Noir "F" Rulandské modré (francouzské klony)
Pinot Noir barrique ...Rulandské modré barr (francouzské klony)
Hrozny pocházejí pouze z vlastních vinic
Rezervace je omezena na 22 míst.
Telefon 773 613 875
ČTVRTEK 27.2. koncert karlovarské folk/acoustic skupiny POLOŠERO 19.30.
CHILLI CHILLI bar & grill
TEX - MEX restaurace a Bar
since 2010
...malý a útulný Bar a Grill s výborným jídlem TEX-MEX kuchyně, se skvěle ošetřeným plzeňským pivem, dvěmi letními zahrádkami a jedním hudebním Sklípkem
To nejlepší z mexické a severoamerické kuchyně + pár českých specialit
Jsme Plzeňská restaurace... na čepu je poctivě ošetřený Plzeňský Prazdroj, Radegast... z nealka je na čepu Pomelo Grep ( léto ) a Malinovka
Jako pivní speciál čepujeme naše pivo Krkavec 11° které pro nás vaří pivovar Hubertus Kácov
Výběr z různých karibských Rumů,irských whisky atd...
Vynikající italská káva LUCCAFÉ, vybraná vína z Habánských sklepů...
......